2022.06.01お食事
水無月の献立
ひびき野旬菜会席(スタンダードプラン6/1~6/30)
6月の旬の味覚をお楽しみください。
6月の旬の味覚をお楽しみください。
水無月の献立全体
<先付>
小倉長芋流し
海老
木耳
美味出汁
海老
木耳
美味出汁
<前菜>
夏鴨ロース
竹の子田楽
鱚ずんだ揚げ
蟹飯蒸し
稚鮎南蛮漬け
竹の子田楽
鱚ずんだ揚げ
蟹飯蒸し
稚鮎南蛮漬け
<お椀>
鱧
舞茸
梅肉
木の芽
舞茸
梅肉
木の芽
<造り>
鰹
間八
鯛
芽物色々
山葵
土佐醤油
間八
鯛
芽物色々
山葵
土佐醤油
<焼肴>
鮎一夜干し
生姜べっ甲煮
はじかみ
生姜べっ甲煮
はじかみ
<食事>
五目ご飯
<サラダ>
レタス、胡瓜、人参、玉葱、他
シークリスタル、炙りベーコン
胡麻ドレッシング
<水菓子>
赤肉メロン
レタス、胡瓜、人参、玉葱、他
シークリスタル、炙りベーコン
胡麻ドレッシング
<水菓子>
赤肉メロン
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