今月のお献立

長月の献立
                 　　　　　合　肴　　　　　　　　　　　　　お　椀

　　　   　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　献立

・食前酒　紫芋酒

・先付　　翡翠茄子　落花生豆腐被せ　いくら　山葵

・前菜　　胡麻酢和え　海老御所寿司　ハムチーズ市松

　　　　　 餅銀杏煎り雲丹　辛子蓮根

・お椀　　土瓶蒸し　鱧　松茸　笹身　三つ葉

・造り　　鯛　鮪重ね作り　間八

・焼物　　鰆柚香焼　瓢亭玉子

・焚合せ    石川小芋含ませ　帆立有馬煮　

　　　　　栗麩オランダ煮　青菜

・油物　　鮎魚女信州揚げ　金紙玉子　九条葱　もみ海苔

・食事　　松茸ごはん

・水菓子　洋梨プリン　季節のフルーツを添えて

　　　　　　　　　料理長　中村一源