スタッフみんなのブログ

文月の献立の中で私のお気に入りは・・・

　　　いちおし、先付けの滝川抹茶豆腐

　　　子供のころ、ところてんをついたてんつきの
　　　中に抹茶豆腐を入れて自分でつくこと。子供
　　　の頃に戻ったようにみなさん楽しんでおります。
　本当は天の川、川のせせらぎにたとえてあるようです。

　　　　　　　におし、　ほうずき玉子

　　　大島養鶏場のカロリー２０％オフの特別な
　　　卵の黄身のみをお味噌床に漬け込む。
　　　これもまったりとしておいしい。美味！！

　　　　　　　　　　が私のお気に入りです。どうぞお味見を。

　そろそろ８月の献立を考える頃になりました。板長と
私と、群馬のおいしいものにより手をかけて日本各地の
特産とコラボレーションさせてみたいと思います。

　何かリクエストはありますか。
あなたの伊香保の思い出づくりのお役になれたらと・・・